Croissants Surgelés au Airfryer : Dorés Comme à la Boulangerie
Avec un sachet de croissants surgelés et ton airfryer, tu peux avoir des croissants dorés, feuilletés et croustillants en 10 minutes. Le résultat est meilleur qu'au four classique.
Préparation
- 1
Choisis tes croissants
Les croissants pur beurre donnent un résultat largement supérieur. Cuis-les directement surgelés, sans décongélation.
- 2
Prépare le panier
Place un papier cuisson perforé au fond du panier.
- 3
Dispose les croissants
Place les croissants pointe vers le haut, en les espaçant d'au moins 3-4 cm.
- 4
Cuisson phase 1
160°C pendant 6 minutes. Cette température permet aux croissants de lever correctement.
- 5
Cuisson phase 2
Monte à 180°C pendant 3-4 minutes pour le dorage final.
- 6
Laisse tiédir
Laisse tiédir 2-3 minutes sur une grille avant de déguster.
Astuces de pro
- Les pains au chocolat surgelés marchent exactement de la même façon.
- Ne précauffe pas ton airfryer pour les croissants surgelés.
- Pour une dorure parfaite, badigeonne de jaune d'oeuf + lait à la fin de la phase 1.